Datenschutz

1. Verantwortlicher

Kumkapi Hannover
Hamza Karatas
Kanalstr. 9
30159 Hannover
Telefon: 0511 123 59 591
E-Mail: info@kumkapi-hannover.de

Ein gesonderter Datenschutzbeauftragter wird auf dieser Website derzeit nicht benannt. Sofern eine gesetzliche Benennungspflicht besteht oder zukünftig entsteht, werden die Angaben an dieser Stelle ergänzt.

2. Hosting und Server-Logfiles

Beim Aufruf dieser Website verarbeitet der Hosting-Anbieter technisch erforderliche Verbindungsdaten, insbesondere IP-Adresse, Datum und Uhrzeit des Zugriffs, abgerufene Datei, übertragene Datenmenge, Browsertyp, Betriebssystem, Referrer-URL sowie den anfragenden Provider. Diese Verarbeitung erfolgt zur sicheren Bereitstellung der Website, zur Fehleranalyse und zur Abwehr missbräuchlicher Zugriffe.

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Das berechtigte Interesse liegt im sicheren und stabilen Betrieb der Website.

Die Speicherdauer richtet sich nach den technischen und vertraglichen Vorgaben des eingesetzten Hostings und sollte vor dem endgültigen Livegang noch einmal mit dem tatsächlichen Hosting-Anbieter abgeglichen werden.

3. Kontaktaufnahme und Reservierungsanfragen

Wenn Sie uns per Formular, E-Mail oder telefonisch kontaktieren, verarbeiten wir die von Ihnen übermittelten Daten zur Bearbeitung Ihrer Anfrage. Über das Website-Formular können insbesondere Name, E-Mail-Adresse, Telefonnummer, Nachricht sowie bei Reservierungsanfragen zusätzlich Personenzahl, gewünschtes Datum und gewünschte Uhrzeit verarbeitet werden.

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, soweit es um die Anbahnung einer Reservierung oder einer konkreten Anfrage geht, und ergänzend Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO für die allgemeine Kommunikation mit Interessenten und Gästen.

Die Daten werden so lange gespeichert, wie dies zur Bearbeitung der Anfrage erforderlich ist und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.

4. E-Mail-Versand über die Website

Bei Nutzung des Kontakt- oder Reservierungsformulars werden Ihre Angaben per E-Mail an das Restaurant übermittelt. Zusätzlich kann eine automatische Eingangsbestätigung an die von Ihnen angegebene E-Mail-Adresse versendet werden. Die technische Zustellung erfolgt über die auf dem Server eingerichtete Mail-Infrastruktur beziehungsweise den eingesetzten Mail-Dienst des Hostings.

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO beziehungsweise Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

Vor dem endgültigen Livegang sollte geprüft werden, über welchen konkreten Mailserver oder Dienstleister die Zustellung produktiv erfolgt, damit dieser bei Bedarf ausdrücklich in dieser Datenschutzerklärung benannt werden kann.

5. Cookies und lokale Speicherungen

Diese Website verwendet derzeit nur technisch notwendige Cookies und lokale Speicherungen. Dazu zählen insbesondere Einstellungen für die Sprachdarstellung, Formularschutz sowie die Speicherung Ihrer Cookie-Auswahl.

Rechtsgrundlage ist § 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG für technisch notwendige Speicherungen sowie Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO für die anschließende datenschutzrechtliche Verarbeitung, soweit diese für den Betrieb der Website erforderlich ist.

Analyse-, Marketing- oder Komfortdienste werden nach derzeitigem Stand nicht aktiv geladen.

6. Externe Dienste

Nach dem aktuellen technischen Stand dieser Website sind Google Maps, Google reCAPTCHA, externe Webfonts, Tracking-Dienste oder sonstige eingebettete Drittinhalte nicht aktiv eingebunden, solange sie nicht in der Konfiguration ausdrücklich aktiviert werden.

Wenn solche Dienste später produktiv zugeschaltet werden, muss diese Datenschutzerklärung vor dem Livegang entsprechend ergänzt werden. Das betrifft insbesondere den Anbieter, die Datenkategorien, die Rechtsgrundlage, mögliche Drittlandübermittlungen sowie gegebenenfalls eine erforderliche Einwilligung.

7. Externe Links zu Social Media

Auf dieser Website sind Verlinkungen zu externen Profilen bei Social-Media-Plattformen eingebunden, derzeit insbesondere zu Facebook, Instagram und YouTube. Diese Profile werden nicht als Plugin oder Feed in die Website eingebettet, sondern nur als normaler externer Link bereitgestellt.

Beim bloßen Aufruf dieser Website werden dadurch keine Inhalte der jeweiligen Plattformen nachgeladen. Erst wenn Sie einen solchen Link anklicken, wechseln Sie auf die externe Plattform. Ab diesem Zeitpunkt gelten die Datenschutzbestimmungen des jeweiligen Anbieters.

8. Ihre Rechte

Sie haben nach Maßgabe der gesetzlichen Vorschriften das Recht auf Auskunft über die zu Ihrer Person verarbeiteten Daten, auf Berichtigung unrichtiger Daten, auf Löschung, auf Einschränkung der Verarbeitung, auf Datenübertragbarkeit sowie auf Widerspruch gegen bestimmte Verarbeitungen.

Sofern eine Verarbeitung auf Ihrer Einwilligung beruhen sollte, können Sie diese jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen.

Außerdem haben Sie das Recht, sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu beschweren.

9. Beschwerderecht bei einer Aufsichtsbehörde

Sie können sich insbesondere bei der für Niedersachsen zuständigen Aufsichtsbehörde beschweren:

Die Landesbeauftragte für den Datenschutz Niedersachsen
www.lfd.niedersachsen.de

10. Stand dieser Datenschutzerklärung

Stand: 21. Juni 2026

Diese Datenschutzerklärung bildet den aktuell umgesetzten technischen Stand der Website ab. Sobald weitere externe Dienste, Analysewerkzeuge, eingebettete Karten, Buchungssysteme oder vergleichbare Funktionen produktiv zugeschaltet werden, muss die Erklärung vor Veröffentlichung erneut angepasst werden.