Aperitifs
1 | Sherry dry | 5cl | 3,40 € |
2 | Sherry medium | 5cl | 3,40 € |
3 | Sherry cream | 5cl | 3,40 € |
4 | Martini blanco | 5cl | 3,40 € |
5 | Martini dry | 5cl | 3,40 € |
6 | Martini rosso | 5cl | 3,40 € |
7 | Campari – Soda | 5cl | 5,40 € |
8 | Prosecco | 0,2l | 4,90 € |
9 | Prosecco – Flasche | 0,75l | 24,90 € |
Suppen
1 | Tomaten Suppe | 4,40 € |
Tomatensuppe mit Muscheln oder Käse
2 | Fischsuppe | 4,90 € |
Fischsuppe á la Kumkapi
Vorspeisen
35 | Beyaz Peynir | 6,40 € |
Schafskäse
36 | Pera Mezesi | 6,90 € |
Schafskäse mit Honigmelone
37 | Cacık | 4,90 € |
Joghurt mit Gurken und Knoblauch
38 | Haydari | 4,90 € |
Kleingehackte Karotten in Knoblauch – Joghurt – Sauce
39 | Barbunya Pilaki | 4,90 € |
Rote Bohnen in Tomaten – Olivenöl – Sauce
40 | Yaprak Sarması | 4,90 € |
Gefüllte Weinblätter (vegetarisch)
41 | Patlıcan Salatası | 4,90 € |
Gebackene und kleingehackte Auberginen, pikant gewürzt
42 | Ispanak Ezmesi | 4,90 € |
Gekochter Spinat in Knoblauch – Joghurt – Sauce
43 | Humus | 4,90 € |
Kichererbsenpastete
44 | Acılı Ezme | 4,90 € |
Kleingehacktes Gemüse, pikant-scharf
45 | Sıgara Böreği | 6,40 € |
Blätterteigröllchen mit Schafskäse und frischen Kräutern gefüllt
50 | Patates Tava | 4,50 € |
Pommes Frites
51 | Patlıcan Kızartması | 5,90 € |
Gebratene Auberginen mit Knoblauch – Joghurt – Dip
52 | Kabak Kızartması | 5,90 € |
Gebratene Zucchini mit Knoblauch – Joghurt – Dip
53 | Biber Kızartması | 5,90 € |
Gebratene Peperoni (mild) mit Knoblauch – Joghurt – Dip
54 | Karışık Kızartma | 7,90 € |
Gebratenes Gemüse (Auberginen, Paprika, Zucchini mit Knoblauch–Joghurt–Dip)
55 | Kumkapı Meze Tabağı | 11,90 € |
Großer Vorspeisenteller
Warme Zwischengerichte
60 | Yengeç Bacagi | 6,90 € |
Panierte Krebspfoten mit hausgemachter Walnuss – Knoblauch – Sauce
61 | Midye Tava | 8,90 € |
Gebratene Miesmuscheln nach byzantinischer Art mit Walnuss – Knoblauch – Sauce
62 | Kalamar Tava | 7,90 € |
Gebratene Calamaris mit Walnuss – Knoblauch – Sauce
63 | Kalamar Dolma | 10,90 € |
Calamaris gefüllt mit Schafskäse und frischen Kräutern vom Grill mit Walnuss – Knoblauch – Sauce
64 | Tereyagli Karides | 17,90 € |
Im Ofen gegarte Garnelen mit Butter, Tomaten, Paprika und Käse überbacken
65 | Büyük Karides | 10,90 € |
Gegrillte Riesengarnelen ( 4 Stück) mit Walnusssauce
66 | Kasarli Firin Mantar | 6,90 € |
Champignonköpfe aus dem Ofen, gefüllt mit Käse und Kräutern
67 | Tereyagli Kekikli Patates | 5,90 € |
Thymiankartoffeln gebraten in Butter
68 | Arnavut Cigeri | 7,90 € |
Leber albanischer Art
69 | Karisik Deniz Ürünleri (iki kisilik) | 22,90 € |
Gemischter Meeresfrüchteteller für zwei Personen
Fischgerichte
Fischspezialitäten aus der Pfanne
85 | Hamsi Tava | 12,90 € |
Sardellen aus der Pfanne
86 | Som Balığı Tava | 18,90 € |
Lachsfilet aus der Pfanne
87 | Levrek Tava | 19,90 € |
Ganzer Wolfsbarsch aus der Pfanne
88 | Çupra Tava | 18,90 € |
Ganze Dorado – Royal aus der Pfanne
89 | Alabalık Tava | 15,90 € |
Ganze Forelle aus der Pfanne
Fischspezialitäten vom Grill
95 | Hamsi Izgara | 12,90 € |
Sardellen gegrillt
96 | Som Balığı Izgara | 18,90 € |
Lachs gegrillt
97 | Uskumru Izgara | 15,90 € |
Ganze Makrele gegrillt
98 | Levrek Izgara | 19,90 € |
Ganzer Wolfsbarsch gegrillt
99 | Çupra Izgara | 18,90 € |
Ganze Dorade – Royal gegrillt
100 | Alabalık Izgara | 15,90 € |
Ganze Forelle gegrillt
101 | Karides Izgara (8 Stück) | 22,90 € |
Garnelen gegrillt mit hausgemachter Walnuss – Knoblauch – Sauce
102 | Karışık Izgara tabağı | 39,90 € |
Gemischte Fischplate für zwei Personen, mit Beilage
Fischspezialitäten aus dem Ofen
105 | Hamsi Bugulama | 14,90 € |
Sardellen im Tontopf aus dem Ofen
106 | Som Balığı Bugulama | 18,90 € |
Lachs im Tontopf aus dem Ofen, mit Käse und Mandeln überbacken
107 | Levrek Buğulama | 20,90 € |
Ganzer Wolfsbarsch im Tontopf aus dem Ofen, mit Käse und Mandeln überbacken
108 | Alabalik Firin | 16,90 € |
Ganze Forelle im Tontopf aus dem Ofen, mit Käse und Mandeln überbacken
109 | Karides Güveç | 19,90 € |
Garnelen im Tontopf aus dem Ofen, mit Käse und Mandeln überbacken
110 | Ahtapot Güveç | 18,90 € |
Octopus im Tontopf aus dem Ofen, mit Käse2 und Mandeln überbacken
111 | Kalamar Güveç | 16,90 € |
Calamaris im Tontopf aus dem Ofen, mit Käse und Mandeln überbacken
Fleischgerichte
70 | Kuzu Sis | 18,90 € |
gegrillter Lammspieß, in einer speziellen Gewürzmischung eingelegt. Dazu servieren wir Reis, knackigen Salat und Cracker
71 | Kuzu Pirzola | 19,90 € |
in einer speziellen Gewürzmischung eingelegte Lammkoteletts, gegrillt, dazu servieren wir Reis und knackigen Salat
72 | Köfte | 15,90 € |
Lamm-Hackfrikadellen, gegrillt. Dazu servieren wir Reis, knackigen Salat und Cacik
73 | Sis Köfte | 16,90 € |
Mettspieß, scharf. Dazu servieren wir Reis, knackigen Salat und Cacik
74 | Tavuk Sis | 16,90 € |
In einer speziellen Gewürzmischung eingelegte Hähnchenbrust am Spieß, gegrillt. Dazu servieren wir Reis, knackigen Salat und Cacik
75 | Hindi Sis | 16,90 € |
Putenbrust in einer pikanten Gewürzmischung mit Knoblauch eingelegt, am Spieß gegrillt. Dazu servieren wir Reis, knackigen Salat und Cacik
76 | Saç Kavurma | 18,90 € |
Geschnetzeltes Lammfleisch, mit Champignons und Paprika gegart in eigener Sauce, aus der Pfanne. Dazu servieren wir Reis, knackigen Salat und Cacik
78 | Karisik Kumkapi Izgara | 21,90 € |
Gemischter Grillteller, Reis, knackigem Salat und Cacik.
79 | Karisik Kumkapi Izgara für 2 Personen | 39,90 € |
Gemischter Grillteller, Reis, knackigen Salat und Cacik für 2 Personen
Desserts
125 | Meyve Tabagi | 5,90 € |
Obstteller
126 | Balli Meyve Tabagi | 6,90 € |
Obstteller mit Nüssen und Honig
127 | Incir Tatlisi | 5,90 € |
Gefüllte Feigen mit Sahne und Walnuss
128 | Helva Macun Firinda | 4,90 € |
Halva mit Zitronensaft im Ofen
129 | Balli Yogurt | 4,40 € |
Joghurt mit Nüssen und Honig
130 | Künefe | 5,90 € |
türkische süßspeise mit Käsefüllung
131 | Katmer | 6,40 € |
Süßes türkisches Brot in schichten, aus der Pfanne
132 | Revani Tatlisi Ve Dondurma | 4,90 € |
Getränke
210 | Coca-Cola | 0,20l | 2,60 € |
211 | Coca-Cola Light | 0,20l | 2,60 € |
212 | Fanta | 0,20l | 2,60 € |
213 | Sprite | 0,20l | 2,60 € |
214 | Spezi, Coca-Cola, Fanta, Sprite | 0,40l | 3,80 € |
215 | Energy Drink | 0,2l | 3,90 € |
216 | Ayran (Joghurtgetränk) | 0,2l | 2,50 € |
217 | Gerolsteiner | 0,25l | 2,60 € |
218 | Gerolsteiner | 0,70l | 4,90 € |
219 | Apfelschorle | 0,3l | 3,40 € |
220 | Apfelschorle | 0,4l | 3,90 € |
221 | Şaşal – Wasser | 0,2l | 1,50 € |
222 | Şaşal – Wasser | 1,5l | 4,50 € |
223 | Şalgam Suyu – Rübensaft | 0,2l | 2,20 € |
224 | Şalgam Suyu – Rübensaft | 1,0l | 4,90 € |
1 | Sherry dry | 5cl | 3,40 € |
2 | Sherry medium | 5cl | 3,40 € |
3 | Sherry cream | 5cl | 3,40 € |
4 | Martini blanco | 5cl | 3,40 € |
5 | Martini dry | 5cl | 3,40 € |
6 | Martini rosso | 5cl | 3,40 € |
7 | Campari – Soda | 5cl | 5,40 € |
8 | Prosecco | 0,2l | 4,90 € |
9 | Prosecco – Flasche | 0,75l | 24,90 € |
Kumkapi Weinkarte
offene Weine |
Weißweine
135 | Kavaklidere Cankaya, trocken | 0,20l | 5,40 € |
Zentral – Anatolien
136 | Kavaklıdere ViN & ART | 0,20l | 7,40 € |
50% Narince – 50% Chardonnay
137 | Chardonnay Veneto, trocken | 0,20l | 6,40 € |
la marca IGT, Italien
138 | Pinot Grigio CA´Ernesto Trentino | 0,20l | 6,40 € |
La Marea“, IGT
139 | Kavaklidere Sultaniye, halbtrocken | 0,20l | 5,40 € |
Anatolien, Ägäis, lieblich
140 | Kavaklidere Selection, trocken | 0,20l | 8,60 € |
Anatolien, Thrazien, Ägäis
Rotweine
145 | Kavaklıdere Yakut, trocken | 0,20l | 5,40 € |
Anatolien, Ägäis
146 | Kavaklıdere ViN & ART, trocken | 0,20l | 7,40 € |
Ägäis – Kalecik Karası Syrah – Trocken
149 | Kavaklidere Selection, trocken | 0,20l | 8,60 € |
Bogazkere, Öküzgözü, Ostanatolien
151 | Imiglykos, lieblich | 0,20l | 5,40 € |
Griechenland
Rosé Weine
156 | Kavaklidere LAL trocken | 0,20l | 5,40 € |
Türkei, Öküzgözü, Bogazkere, Carignan Alicante
157 | Kavaklidere, Rosatto, Halbsüß | 0,20l | 5,40 € |
158 | Weinschorle | 0,20l | 4,90 € |
Calkarasi – Ägäis
Flaschen Weine |
Weißweine
165 | Chardonnay CA´Ernesto Trentino | 0,75l | 22,90 € |
la marca IGT, Italien
166 | Pinot Grigio CA´ Ernesto Trentino | 0,75l | 22,90 € |
Italien
167 | Kavaklidere Cankaya, trocken | 0,75l | 18,90 € |
Zentral – Anatolien
168 | Kavaklidere Selection, trocken | 0,75l | 27,90 € |
Anatolien, Thrazien, Ägäis
169 | Kavaklıdere Sultaniye, Halbsüß | 0,75l | 19,90 € |
Anatolien, Ägäis
170 | Kavaklıdere ViN & ART | 0,75l | 24,90 € |
50% Narince – 50% Chardonnay
Rotweine
173 | Kavaklidere Yakut | 0,75l | 19,90 € |
Allcante Bouchet, Ostanatolien, Ägäis
174 | Kavaklidere Selection, trocken | 0,75l | 22,90 € |
Bogazkere, Öküzgözü, Ostanatolien
175 | Kavaklıdere ViN & ART, trocken | 0,75l | 24,90 € |
Ägäis – Kalecik Karası Syrah – Trocken
176 | Imiglykos, lieblich | 0,75l | 18,90 € |
Griechenland
Rosé Weine
180 | Kavaklidere Rosato, lieblich | 0,75l | 19,90 € |
Calkarasi, Ägäis
181 | Kavaklıdere, Lal, trocken | 0,75l | 19,90 € |
Intesives Aroma
255 | Yeni Raki | 45% | 4cl | 5,90 € |
256 | Yeni Raki | 45% | 0,20l | 25,00 € |
257 | Yeni Raki | 45% | 0,35l | 35,00 € |
258 | Yeni Raki | 45% | 0,70l | 65,00 € |
259 | Tekirdag Raki | 45% | 4cl | 6,90 € |
260 | Tekirdag Raki | 45% | 0,20l | 28,00 € |
261 | Tekirdag Raki | 45% | 0,35l | 43,00 € |
262 | Tekirdag Raki | 45% | 0,70l | 80,00 € |
263 | Tekirdag Gold | 45% | 4cl | 7,50 € |
264 | Tekirdag Gold | 45% | 0,20l | 30,00 € |
265 | Tekirdag Gold | 45% | 0,35l | 50,00 € |
266 | Tekirdag Gold | 45% | 0,70l | 90,00 € |
290 | Yeni Rakı (yeni seri) | 45% | 0,70l | 90,00 € |
291 | Yeni Rakı (Ala seri) | 45% | 0,70l | 100,00 € |
267 | Tequila | 38% | 2cl | 3,40 € |
268 | Hennesey | 40% | 4cl | 6,90 € |
269 | Remy Martin | 40% | 4cl | 6,90 € |
270 | Johnnie Walker | 40% | 4cl | 6,90 € |
271 | Ballantines | 40% | 4cl | 6,90 € |
272 | Jack Daniels | 43% | 4cl | 7,90 € |
273 | Chivas Regal | 40% | 4cl | 8,90 € |
274 | Amaretto | 28% | 2cl | 3,40 € |
275 | Baileys | 17% | 2cl | 5,90 € |
276 | Averna | 32% | 2cl | 3,40 € |
277 | Fernet Branca | 40% | 2cl | 3,40 € |
276 | Sambuca | 40% | 2cl | 3,40 € |
277 | Kurzer / Shot |
40% | 2cl | 3,40 € |
280 | Kaffee4 | 3,00 € |
281 | Cappuccino4 | 3,60 € |
282 | Milchkaffee4 | 3,60 € |
283 | Espresso4 | 3,00 € |
284 | Orginal Türkischer Mocca4 | 3,20 € |
285 | Orginal Türkischer Tee (gr. Glas) | 2,50 € |
287 | Apfeltee (gr. Glas) | 2,50 € |
288 | Verschiedene Sorten Tee | 2,50 € |